留方自用,做了多次都很成功。主要记录粉和液体量。
用料
100%全麦吐司(无油版)的做法
这是第一次加淡奶油的,淡奶油和水冷藏一晚上。混合后厨师机揉面。
这是第二次加10克炼乳的,用的冷藏水合法。
这是冷藏30分钟后厨师机揉面出的膜
小贴士
上下火170度35分钟