小蜗牛面包

用料  

小蜗牛面包的做法  

1. 将面粉材料混合揉至能拉出较薄面筋膜，基础发酵后分割成2个中面团和8个小面团备用。

2. 取出一份中面团，擀开涂上适量四季宝®花生酱，自下而上卷起捏紧收口，等宽切成4段且切面朝上摆放，另一份面团操作同上。

3. 取出备用的小面团搓长，一头粗一头细摆放在蜗牛壳边上完成造型。

4. 二次发酵后在蜗牛头部捏出触角，送入预热好的烤箱。

5. 取出烤好的面包，晾凉后密闭保存，最后给蜗牛点上眼睛即可。