椰香玫瑰吐司
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含油量好
适合少量单吃
椰香味十足
用料
| 高筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 130克 |
| 椰浆 | 60克 |
| 干酵母 | 3克 |
| 淡奶油 | 25克 |
| 炼乳 | 10克 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 25克 |
| 玫瑰花碎 | 若干 |
| 黄油 | 10克 |
椰香玫瑰吐司的做法
除黄油和玫瑰花碎，其他材料放进厨师机打出厚膜
![椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
加入软化后的黄油，玫瑰花碎，打至手套膜！夏季高温，要控制时间，以免发酵过度
![椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
团圆，盖保鲜膜发酵至两倍大
![椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
分成三分，排气，醒发20分钟
![椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
整形，再醒发20分钟
![椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
再卷一次，然后放进模具，发酵至9分满
![椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
烤箱预热170℃，中下层，烤30分钟
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放凉，脱模
![椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "椰香玫瑰吐司的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
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