葡萄干酸奶面包
来源：菜肴屋 阅读：1.75W 次
![葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃]( "葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 高筋面粉 | 400克 |
| 低筋面粉 | 100克 |
| 鲜酵母 | 15克 |
| 盐 | 6克 |
| 细砂糖 | 80克 |
| 全蛋液 | 50克 |
| 酸奶 | 100克 |
| 纯牛奶 | 170克 |
| 黄油 | 80克 |
| ✨葡萄干 | 适量 |
葡萄干酸奶面包的做法
基础发酵后，均分6份，约160克/个，室温盖保鲜膜松弛15分钟！
![葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
擀成方形，铺果干，卷成圆柱，按扁，中间切开
![葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
搞成如图，发酵1.5倍大
![葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
放入提前预热好的烤箱，200℃，中下层，烤大概25分钟（上色合适盖锡纸）！
![葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
详细操作流程
![葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "葡萄干酸奶面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
本文链接：https://www.caiyaowu.com/hongbeishipu/mianbao/ezm753.html
