圣诞果仁面包
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这款面包做法简单，味道却十分浓郁，注意⚠️：里面的果仁是提前用朗姆酒泡一夜的
用料
| 葡萄干 | 45克 |
| 蔓越莓干 | 45克 |
| 朗姆酒 | 60克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 酵母 | 5克 |
| 糖 | 65克 |
| 黄油 | 80克 |
| 高筋面粉 | 360克 |
| 盐 | 一小撮 |
| 核桃 | 45克 |
| 糖渍橙皮丁 | 45克 |
圣诞果仁面包的做法
蔓越莓，葡萄干要提前用朗姆酒泡一夜
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
将牛奶，鸡蛋，酵母，糖放进去、1分钟/37度/速3
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
高筋面粉放进去，30秒/速3-6混合
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
加盐，4分钟/揉面键
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
黄油，蔓越莓，葡萄干，橙皮丁，核桃仁加到面团里
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
3分钟/揉面键
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
平均分成3份，揉圆，放到三个纸杯模具里面，拿去温暖处发酵
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
发起来以后，上面涂一层蛋液，然后杏仁片铺上去。烤箱预热到175度，30-35分钟，烤几分钟后就要把锡纸盖上，否则面包顶部容易焦掉
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第9张")
这个方子正好能烤3个面包
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第10张")
内部组织图，真的很好吃😋，快去试试吧
![圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张]( "圣诞果仁面包的做法步骤图，怎么做好吃 第11张")
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