无油玉米面包（面包机版）
来源：菜肴屋 阅读：2.48W 次
其实无油是个失误…忘记下油了😂本来应该要下15-20g玉米油才好的~
第一次尝试 玉米粉下太多了 宝宝们做的时候要增加高粉的比例，减少玉米粉，不然会很粗糙。但是玉米粉的自然香味还是很不错~
用料
| 玉米面 | 130克 |
| 高筋面粉 | 120克 |
| 砂糖 | 14克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 盐 | 1克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 酵母 | 5克 |
| 蔓越莓干 | 10克 |
| 水 | 180克左右 |
无油玉米面包（面包机版）的做法
按照各自面包机的要求操作~我家是美的面包机。先下水，鸡蛋。盐和糖分开两段倒入。
然后下面粉和玉米粉，挖个小洞把酵母倒在中间。泡打粉撒在四周（不要碰到酵母）
我使用的是快速面包程序，500g面包那一档，低烧色~1小时45分出炉~
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