火腿奶酪吐司

鸡蛋火腿三明治：这款可以说算是一个快手三明治了，简单不耗时，厨房小白都能轻松搞定。

用料  

火腿奶酪吐司的做法  

1. 1⃣️：原味吐司2片、鸡蛋2个、芝士片1片、火腿适量。
   

2. 2⃣️：吐司切掉四条边。
   

3. 3⃣️：火腿刮成薄片，我买的是整根的火腿，如果买的是片状的火腿就可以省略这一步了。
   

4. 4⃣️：取一片吐司垫在下面，铺上一层火腿片

5. 然后盖上一片干奶酪

6. 再铺一层火腿片

7. 
   最后盖上另一片吐司。
   
   

8. 
   5⃣️：鸡蛋打散在一个盘子里

9. 把刚刚做好的三明治的一面浸泡在蛋液里约10秒

10. 然后再浸泡另一面约10秒

11. 最后用手轻轻拿起三明治，使其四边均裹上蛋液。
    

12. 6⃣️：取一个平底锅，烧热，倒入少许油，转小火

13. 将三明治轻轻的放下去煎约1分钟至金黄色

14. 另外一面也同样煎约1分钟

15. 最后把四边也稍微地煎一下，不需太久，每边约10秒左右即可。
    

16. 7⃣️：把煎好的三明治对角线切开就可以食用了，切三明治的时候刀尽量下得快点，以保证切出漂亮的边角。

17. 成品

18. 成品

19. 成品

小贴士

PS：我用到了2个轻轻，因为吐司泡了蛋液后会非常地软，如果太使劲，会留下手指印凹凸不平，最后成品就没有那么美观了。