蜜豆土司
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用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 220克 |
高筋面粉 | 500克 |
黄油 | 20克 |
糖 | 90克 |
奶粉 | 20克 |
蜜豆土司的做法
红小豆泡一天,加冰糖电饭煲正常煮饭档即可,捣成泥备用
鸡蛋2个,黄油20g,奶粉20g,牛奶220g,糖90g,盐4g,酵母5g,高筋面粉500g,面包机发面,如果手动发面需要揉出手套膜,取出分成六块二次醒发,擀成长条,抹上豆沙,卷起,再次擀成长条,再卷,模具刷油,一个模具放三块,这些是两个模具的量,三次发酵鼓起答到模具高度,烤箱160℃40分钟,烤到二十分钟时,用蜂蜜兑水刷到表面,撒上白芝麻,松软可口,不喜欢蜜豆的,可以放椰蓉,蔓越莓,提子干,或者什么都不放,空嘴儿就能吃一个哦!
我的最爱呀!
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