爆发熔岩面包

朋友圈有人做这个面包时，真的看着很心动。
今儿就让我试着也做一个要爆发的熔岩面包
最主要成功啦！

用料  

爆发熔岩面包的做法  

1. 牛奶.酵母.鸡蛋.面包粉入锅
   30秒/速度由3拧到6  混合

2. 先揉面三分钟，倒入黄油再揉3分钟

3. 揉好后，放到盆里发酵大概1小时

4. 发好后分成14个小面团

5. 火腿，芝士碎拌好。面擀开，像包子一样，包起来

6. 包完之后，反过来倒扣，收圆

7. 放到烤盘里，二次醒发30分钟
   可以上面撒上干面粉

8. 发好后，中间剪口

9. 烤箱175℃/25分钟 （每个品牌烤箱热度有差别）

10. 爆发啦！我的小火山

11. 一起交流学习
    微信+ma1690125476