咸香菇面包

用料  

咸香菇面包的做法  

1. 150克高筋麵粉，加入15克橄欖油，4克鹽，100ml 溫水，加入1.5克酵母，3克糖，用筷子拌勻，帶上手套，揉成面團，發酵至二倍大。也可以放冰箱過夜。

2. 如果放冰箱，先拿出回溫。
   取出，揉面，倒入香菇碎（那種即食干香菇，當零食的那種，脆脆的，用擀麵杖敲敲碎），再揉成面團，放蛋糕盒內二次發酵。灑一點點干粉在上面。
   

3. 焗爐預熱350度，焗30分鐘。