巧克力菠萝包

酥酥的外皮，柔软的内心，还有着浓浓的巧克力香味……

用料  

巧克力菠萝包的做法  

1. 牛奶和黄油用微波炉加热30秒，加入酵母和糖搅匀，加入高粉用厨师机搅打十分钟。盖上保鲜膜，醒发至两倍大。

2. 黄油和糖打至顺滑，分三次加入蛋液，筛入低粉和可可粉混合均匀，入冰箱备用。

3. 取出醒发好的面团进行排气，切分成8份，搓圆，盖上湿布醒十分钟。

4. 把可可酥皮也分成八份，擀薄，包入小面团。

5. 均匀粘上白糖。

6. 用刮板压出棱形。

7. 放入烤盘，醒发两倍大。

8. 入预热烤箱200度十分钟。

9. 凉后就可享用了。