简易吐司
来源：菜肴屋 阅读：1.05W 次
多次尝试，所有材料不分先后随便搞，发酵完美就成功，图片未处理过于真实
用料
| 高筋面粉 | 600克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 牛奶 | 270克 |
| 酵母 | 8克 |
| 盐 | 2克 |
| 油 | 56克 |
| 奶酪（无黄油代替） | 2个小圆奶酪 |
| 糖（用水化一下） | 80克 |
简易吐司的做法
1、奶酪用奶热化，糖用少量水化开，酵母放在温度不太高的液体中搅拌下（温度高就死了）
2、所有材料一股脑儿倒进面粉中
3、开启疯狂揉面模式，揉到光滑就好了
4、放烤箱35度左右发酵一小时，烤箱里搞点水
5、拿出来切成四块，排气卷起来，放入烤模中，继续35度发酵一小时
6、180度35-40分钟，最后用筷子戳一下确认熟没
7、烤完拿出来晾凉，切切吃吧
8、完结！
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