快速红糖酒酿面包

剩下的那些酒酿米粒，总想着尽快干掉。忽然灵机一动，综合快速啤酒面包与红糖酒酿马芬的做法，把它变成吐司样的酒酿面包。做起来快捷省事，也不用担心气温变化影响发酵。只是，这模样，这做法，叫它做面包实在有些牵强。它实质上，不过是一款无蛋少油的大马芬而已。

用料  

快速红糖酒酿面包的做法  

1. 用料

2. 红糖捏散，和盐一起放入碗中

3. 加入水

4. 搅拌至红糖基本溶化

5. 倒入酒酿

6. 将米粒打散

7. 面粉和泡打粉混合筛入碗中

8. 拌匀

9. 加入油

10. 拌匀

11. 倒入铺有油纸袋模具中

12. 放入烤箱，中下层，上下火175度，烤30-40分钟

13. 熟透后出炉

14. 拎着油纸提出面包

15. 晾凉

小贴士

烤箱需事前预热，调好面糊后即刻烘烤，以防影响起发效果。
模具中铺上油纸便于脱模。