壳子记录 泡椒牛肉丝
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自用记录
用料
| 泡椒 | 个 |
| 芹菜 | 根 |
| 牛肉 | 克 |
| 泡姜 | 块 |
| 淀粉 | 勺 |
| 白糖 | 克 |
| 盐 | 克 |
| 豆瓣酱 | |
| 花椒 | |
| 老抽 | 勺 |
| 芝麻油 | |
壳子记录 泡椒牛肉丝的做法
腌肉 牛肉➕盐 糖豆瓣酱 淀粉 生抽一点点搅拌上劲 加入芝麻油
泡椒10个用料理机打散，泡姜/生姜和西芹切丝
西芹微波炉1分钟
热锅冷油 下泡椒泡姜花椒豆瓣酱炒香 加入牛肉丝中火炒熟 加西芹起锅
小贴士
第一次尝试无淀粉 牛肉老
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