咸甜白吐司

喜欢吃咸吐司🍞

用料  

咸甜白吐司的做法  

1. 除盐和黄油，所有材料混合均匀打成光滑的面团，加入盐搅打至可以拉出厚膜，加入黄油搅打至可以拉出薄薄的膜，也就是完全阶段。

2. 取出面团松弛二十分钟然后进行分割，分割成四个面团。

3. 分别压扁擀成长条状，翻面卷起来，继续松弛20分钟，再做第二次擀卷。

4. 二次擀卷后放入吐司盒

5. 发酵50分钟左右，吐司盒7分满的时候，预热烤箱，上火150度，下火200度，盖着盖子的吐司温度稍微高一些，预热好后放入烤箱烤40分钟。烤箱温度自己要调整按照自己烤箱的脾气。（当时没有拍这个制作过程，所以用以前的吐司图片代替了一下）

6. 超柔软咸吐司

小贴士

我烤的时候想试低温，结果里面过于软塌，所以更改了一下烘烤时间，还是要记得烤好拿出来一定要震两下！把热气震出来，刚烤好一定要等五分钟才能吃！否则胃会受不了哦！😁