超软椰香牛奶餐包
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用料
| 高筋面粉 | 300克 |
| 牛奶 | 165克 |
| 鸡蛋 | 1个（约40g） |
| 冰糖粉 | 40克 |
| 盐 | 1/2茶匙（即2.5克） |
| 酵母 | 5克 |
| 蛋液 | 1个鸡蛋 |
| 椰子油 | 30g |
| 芝麻或杏仁片 | 若干随喜 |
超软椰香牛奶餐包的做法
把上述除蛋液、椰子油外的所有食材，放入主锅，30秒钟/速度3-6，混合
![超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
4分钟揉面，再加入椰子油，继续2分钟揉面
![超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
这就是椰子油，用它来代替黄油
![超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
把揉好的面团平均分成9份，滚圆
![超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
放入烤箱，发酵模式25度，40分钟，发酵至2倍大
![超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
刷上蛋液，撒上黑/白芝麻或者杏仁片，此时烤箱先预热
![超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
180度15分钟即可
![超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
撕开面包，可见非常松软细腻的组织
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烤至这样的金黄色
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白芝麻版
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搭配你喜欢的食材：生菜、番茄、西班牙火腿、芝士片、煎鸡蛋等
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美味、健康、高颜值的汉堡🍔做好啦
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太好吃😋
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早餐搭配：自制汉堡+热牛奶巧克力+蜜瓜🍈火腿🇪🇸
![超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张]( "超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第15张")
自制汉堡🍔+牛奶+水果（海绵蛋糕见续篇）
![超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张]( "超软椰香牛奶餐包的做法步骤图，怎么做好吃 第16张")
小贴士
🌟牛奶和鸡蛋，总量205g，要先称重鸡蛋，再加牛奶
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