【面包机食谱】牛奶吐司面包
来源:菜肴屋 阅读:2.96W 次
配方实践后记录贴
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 130克 |
细砂糖 | 20克 |
盐 | 2克 |
高筋面粉 | 250克 |
酵母 | 1.5克 |
黄油 | 20克 |
【面包机食谱】牛奶吐司面包的做法
在面包桶内依次放入鸡蛋、牛奶、盐、糖、面粉、酵母、黄油。
放回面包桶,选择菜单2(欧式面包)、重量500g,等待烘焙完成就可以了。
小贴士
注意:
1.盐和糖对角放,不要混一起
2.面粉上挖个洞放酵母
3.揉面10分钟后放入黄油
4.牛奶的量根据面粉吸水量的不同适当调整
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