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香蕉牛奶吐司[面包机版]

来源:菜肴屋 阅读:9.8K 次
香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图

用料  

高筋面包粉 250g
鸡蛋 带壳称约60g
5g
15g
140ml
香蕉 50g
耐高糖酵母 2.8g

香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法  

  1. 面包痛内倒入面粉,加入水、鸡蛋,香蕉,盐,糖

  2. 接下来放入面包机内,投入酵母,选择菜单二——软式面包,烤色选择标准,点击开始,接下来就等它自动搅拌醒面啦,图为搜面过程中

    香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图 第2张
  3. 第二次揉面

    香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图 第3张
  4. 第三次揉面中,看着莫名觉得老可爱了

    香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图 第4张
  5. 醒面中,酵母自动已投入

    香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图 第5张
  6. 发酵后烘烤

    香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图 第6张
  7. 发酵后烘烤,放在房外面发酵,感觉外面温度比室内暖和一点,会发酵的好一些,还有31分钟烘烤结束啦

    香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图 第7张
  8. 第三次做的香蕉面包比第一次的酸奶面包,第二次的米面包发酵的好很多,都快蓬到机顶了,发酵程度酸奶面包排第二啦

    香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图 第8张
  9. 成品出机,面包温度降一点之后装入袋子里就可以啦——明天的早餐👯‍♀️

    香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图 第9张
  10. 蘑菇头太膨胀了有一边有一点点烤焦了

    香蕉牛奶吐司[面包机版]的做法步骤图 第10张
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