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超简单一次发酵夹心餐包

来源:菜肴屋 阅读:2.31W 次
超简单一次发酵夹心餐包的做法步骤图

有天脑抽奶黄馅,奶椰馅做多了,弄成夹心餐包消耗掉,想不到很受家里人好评。

用料  

鸡蛋 1个
牛奶 110克
2克
黄油 20克
酵母 3克
30克
高筋面粉 250克
奶黄馅 若干(看自己喜好)

超简单一次发酵夹心餐包的做法  

  1. 最初照片找不到了这个添加了可可粉,把高粉、糖、酵母、蛋、牛奶都放厨师机里开机器3档十分钟,放入黄油和盐继续直到出膜,我是分六团包馅放不粘锅(偷懒,懒得洗)

    超简单一次发酵夹心餐包的做法步骤图 第2张
  2. 放烤箱里同时放瓶热水自然发酵90分钟左右,发到两倍的大,不要预热直接150℃上下火30分钟。

    超简单一次发酵夹心餐包的做法步骤图 第3张
  3. 出来就这样,看变色就加盖锡纸,非常简单。

    超简单一次发酵夹心餐包的做法步骤图 第4张

小贴士

不要馅也可以就是小餐包,随便什么馅都行看你有什么,我试过直接放巧克力进去做馅也不错。面团分几小团随便,看你们的容器,我偷懒用的不粘锅直接进去烤,懒得洗。

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