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经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞

来源:菜肴屋 阅读:3.33W 次
经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤图

奶香浓浓,想想就好吃😋
今天晚上我妈妈就要做吐司🍞!
🉑抹果酱,🉑夹肉松,🉑做三明治🥪
真是糕点中的宝藏小娃子。

用料  

高筋面粉 270克
细砂糖 40克
鸡蛋 20克
1/2小勺
黄油 25克
快速干酵母 1+1/2小勺
奶粉 12克
145克

经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法  

  1. 把除黄油以外的所有东西倒入盆中,先搅拌,分几次倒水

    经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤图 第2张
  2. 不要一次性倒完,也可以不倒完。揉到起筋,加入黄油(软了的),像这样一直揉面,揉到黄油完全融入面团。发酵到2倍大

    经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤图 第3张
  3. 天气冷🥶,人体发酵,发酵成功呢!

    经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤图 第4张
  4. 把面团分成3份,揉圆○并醒发15分钟🕰

    经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤图 第5张
  5. 把面团擀成模具同样宽度卷起来放入烤箱开水醒发40分

    经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤图 第6张
  6. 醒完了!!!烤!上下火🔥,165°,35分钟左右就好啦

    经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤图 第7张
  7. 不要看他黑,超好吃的,也不苦,好吃到爆炸💥😭😭😭

    经典吐司-超易上手的奶香吐司🍞的做法步骤图 第8张

小贴士

厨友们欢迎留言,多多关照。我自认为细节说的很清楚了!
加油奥利给!

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