孩子最爱的面包糠土豆鸡丁
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用料
面包糠 | |
鸡蛋 | 1个 |
鸡肉 400 克 | |
腌肉料:1勺蒜末、1 勺姜末、一个鸡蛋、2勺酱油(生抽、老抽各一勺)料酒1勺、麻油1勺、蚝油半勺。 | |
洋葱 1个 | |
大土豆一个或两个 | |
葱1棵 |
孩子最爱的面包糠土豆鸡丁的做法
将鸡肉切成2厘米的丁,将腌肉料放入鸡肉里搅拌,再放入丁粒的洋葱和土豆。腌制2小时左右。腌肉料:1勺蒜末、1 勺姜末、一个鸡蛋、2勺酱油(生抽、老抽各一勺)料酒1勺、麻油1勺、蚝油半勺。
做之前放入适量面包糠,如图不易过多或少。
放油入不粘锅,放入鸡丁等食材,煎至金黄色,确保土豆丁香软,酌情添加盐(我没有放,对我来说够味了),放入葱末。香喷喷热乎乎出锅了……
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