空气炸锅巧克力凝乳杯子蛋糕
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将凝乳加入蛋糕食谱中效果很好，它能使蛋糕更加湿润。使用飞利浦空气炸锅
用料
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 面粉 | 80克 |
| 发酵粉 | 1茶匙 |
| 小苏打 | 1/4茶匙 |
| 可可粉 | 15克 |
| 盐 | 1/4茶匙 |
| 低脂凝乳酪/凝乳 | 125克 |
| 牛奶 | 60毫升 |
| 黄油 | 75克 |
| 糖 | 100克 |
| 中号鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 1个 |
| 香草精 | 1/2茶匙 |
| 巧克力珠 | 30克 |
空气炸锅巧克力凝乳杯子蛋糕的做法
在一个碗中，将面粉、玉米淀粉、小苏打、发酵粉、可可粉过筛，加入盐。将凝乳与牛奶混合。
把黄油放入立式搅拌机里搅拌几分钟。加入糖，继续搅拌。颜色应该变浅。混合时加入鸡蛋和蛋黄，然后倒入香草精。
一边搅拌一边倒入凝乳混合物，然后慢慢加入面粉混合物，直到所有东西都混合在一起。拌入巧克力珠。
将面团倒入玛芬杯中。
将杯子蛋糕放入Airfryer空气炸锅的烤篮中，在指定的温度和时间下烘烤：160°C，12分钟。为了测试它们是否烤好了，使用一个木制的串肉扦，当取出时该串肉扦应该是干净的。
小贴士
1.确保将食材置于室温下
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