不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？
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![不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图]( "不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图")
2017，10，08，晚，失眠，突然想要不自己立个目标吧，看看自己花多少时间做完一百条吐司！
记录面粉种类，揉面时间，吐司名称，配料比，发酵时间，烤制温度与时间，切面组织。
用料
| 下厨房各种方子 | |
| 高筋面粉 | 克 |
| 酵母 | 克 |
| 细砂糖 | 克 |
| 水 | 克 |
| 牛奶 | 克 |
不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法
揉面
![不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第2张]( "不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第2张")
一次发酵
![不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第3张]( "不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第3张")
分割 松弛 整形
二次发酵
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入烤箱烤，出炉平躺晾凉
![不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第5张]( "不完美吐司纪录 一年能做到一百条吐司吗？的做法步骤图 第5张")
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