蛋糕……秒变面包！

本来想做蛋糕滴~
结果打蛋器坏了……
打发不起来只能变面包了♡

用料  

蛋糕……秒变面包！的做法  

1. 玉米淀粉和低粉混合过筛，放在盆里

2. 面粉（过筛后的）倒上油，柠檬汁和牛奶，混合起来

3. 拿出6个鸡蛋，鸡蛋蛋清和蛋黄分离

4. 蛋黄和面粉混合物合在一起，呈糊状

5. 蛋清分三次加上糖，搅拌均匀不用打发成奶油状（小编就在这里卡住的，哼哼╭(╯^╰)╮）

6. 加入自发粉和呈面状，反复揉出“手套膜”

7. 盖上莫醒发10~15分钟         醒发时可以考虑一下面包🍞的形状（圆形，三角苏，豆沙卷，果酱卷，麻花辫）

8. 干成长条，切面剂子

9. 开始做造型~茄子！

10. 做好后再次醒发

11. 最后一个鸡蛋取出蛋黄打发至上图

12. （小编放不下，所以分两次考）均匀涂抹在面包上，使面包金黄好看又好吃

13. 烤箱180°预热5分，放入考箱20~30即可（看烤箱脾气辣~）

14. 不不不行了太香了我要扑上去啦！         （20分钟后）出炉啦！喧腾好吃又有嚼劲，欢迎大家做哦~  

小贴士

柠檬汁没有可不放
步骤6一定要好好揉，它决定着面包的柔软度
大家有意见即使写在评论区♡
☞特别注意☜：如果烤箱放不下千万不要挤，会考的非常大以至于黏在一起❀