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冬季里的西瓜甜甜圈

来源:菜肴屋 阅读:7.61K 次
冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图

在冬天,也可以实现西瓜自由哦!

用料  

低筋面粉 65克
牛奶 40克
泡打粉 5克
黄油 60克
鸡蛋 1个
砂糖 25克
植物油 10克
绿色色素 少许滴
红丝绒色素 少许滴

冬季里的西瓜甜甜圈的做法  

  1. 把鸡蛋打入打蛋盆里,是全蛋哦

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第2张
  2. 加入砂糖

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第3张
  3. 用电动打蛋器打发至白色

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第4张
  4. 倒入牛奶搅拌均匀

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第5张
  5. 筛入低筋面粉和泡打粉,z字形搅拌至无粉状态

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第6张
  6. 黄油隔水融化

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第7张
  7. 先在面糊里加入10G的玉米油搅拌均匀

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第8张
  8. 再分3-4次倒入黄油,每一次都要等到油搅拌均匀才可以倒入下次,一定是Z字形搅拌哦!避免起筋。

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第9张
  9. 然后分出三份,原色最少,其余两份分别调出绿色(绿色色素,半滴不到),红丝绒色素(半滴)。用切拌法搅拌均匀。

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第10张
  10. 模具里刷一层薄薄的油

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第11张
  11. 面糊分别倒入三个裱花袋,一层挤入红色,一层白色,一层绿色这样挤入模具里。我挤得比较满,其实可以挤6枚,我只挤了4枚。这个看各位宝宝喜欢的量

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第12张
  12. 180度预热,到达温度后,放入烤箱。180度12分钟,这个只是参考,具体请看自己的烤箱情况

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第13张
  13. 烤好后拿出来就可以脱模,非常好脱。待冷却后,把巧克力融化,画出西瓜籽的模样就可以啦

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第14张
  14. 超级可爱的西瓜甜甜圈,你喜欢吗

    冬季里的西瓜甜甜圈的做法步骤图 第15张
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