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和风抹茶酥

来源:菜肴屋 阅读:1.43W 次
和风抹茶酥的做法步骤图,和风抹茶酥怎么做好吃

用料  

饼干
a 黄油 50克
b 糖粉 20克
1克
c 鸡蛋 35克
d 低粉 70克
抹茶甘那许
a 白巧 10克
抹茶粉 5克
b 动物淡奶油 13克
c 杏仁 20克
所有原料放回室温待用,杏仁粒提前烤好。

和风抹茶酥的做法  

  1. 饼干:a软化打软,加入b 打发至发白,加入c打融合,加入d 稍微搅拌.挤入裱花袋,挤成8厘米长条状(半排齿裱花嘴).
    150度16分钟。

  2. 甘那许:a拌匀,b微波炉1分钟倒入a , 融化后隔冰水打发。装入裱花袋挤在饼干上,洒上杏仁粒和防潮糖粉装饰,。

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