紫薯布朗尼
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一直在想，这个紫薯布朗尼，不加粉不加糖，它能好吃吗？哈哈哈，后来我想了想，不加面粉那是因为紫薯的主要成分就是淀粉，基本就是代替了面粉的作用。这不加糖嘛，还是有点说不过去，毕竟无糖可可粉还是略苦的，所以后来我补上了😌
用料
| 紫薯 | 2个约500g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 可可粉 | 65克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 淡奶油 | 适量（我用完了上次剩的而已） |
| 牛奶 | 适量，用于调成糊状 |
| 香蕉 | 1根 |
| 家乐氏水果麦片 | 2包 |
| 杏仁片 | 2把 |
| 赤藓糖醇 | 30克 |
紫薯布朗尼的做法
紫薯蒸熟、杂碎、加入3个鸡蛋
![紫薯布朗尼的做法步骤图，紫薯布朗尼怎么做好吃 第2张]( "紫薯布朗尼的做法步骤图，紫薯布朗尼怎么做好吃 第2张")
加入可可粉、淡奶油、纯牛奶，调成糊状
取2/3倒入蛋糕模具（我这次用的是8寸，没铺满，所以面上撒多了一点料）
把香蕉切成片，铺在布朗尼糊上，再把剩下1/3铺入蛋糕模具，铺平
撒入水果麦片，铺平，再抓两把扁桃仁片，调色调味
![紫薯布朗尼的做法步骤图，紫薯布朗尼怎么做好吃 第3张]( "紫薯布朗尼的做法步骤图，紫薯布朗尼怎么做好吃 第3张")
放入烤箱，180度20分钟出炉，冷却后即可放冰箱，第二天切一块，美味上桌！
小贴士
这道甜点适合非生酮的小伙伴。虽然我不是严格的酮学，不过低碳能坚持还是要坚持的哈～毕竟不起痘痘、精力充沛还是我很向往滴😘
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