海苔土豆空心脆

秒杀好多鱼
超级无敌好吃

用料  

海苔土豆空心脆的做法  

1. 中等大小土豆一个，去皮切片上锅蒸熟，取100克土豆泥，趁热加盐

2. 放入面粉，海苔碎和食用油，揉成面团，因为土豆水分不一样面粉不是绝对的，如果土豆偏干就留一点面粉，最后面团偏软就不用放了

3. 如图轻轻一按，面团偏软就可以了～面团是空心的关键

4. 烤箱180度预热10分钟，把面团擀成薄片，要薄一点才能膨胀，用模具刻出形状，模具也要统一大小，否则小的糊了大的还没熟

5. 这一步可以请家里小朋友来做

6. 放入预热好的烤箱，180度上下火中层烤15～20分钟，根据自己烤箱调节，最后看微微上色就熟了，不要火大了，会苦

7. 空心土豆脆就做好啦，秒杀超市好多鱼

8. 里面空心的，脆脆的，超级好吃

小贴士

1⃣️面团偏软，要擀偏薄且薄厚一至
2⃣️烤的时候后面要看住了，容易糊