黑豆布朗尼（fitmancook）
来源：菜肴屋 阅读：2W 次
youtube搬运过来，高蛋白无面粉的布朗尼配方
用料
| 原味罐头黑豆 | 450g |
| 可可粉 | 65g |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 枫糖浆或蜂蜜 | 50g |
| 泡打粉 | 0.5tsp（3g） |
| 苏打 | 0.5tsp |
| 肉桂粉 | 3g |
| 辣椒粉 | 3g |
| 香草精 | 15g |
| 杏仁奶 | 15g |
| 椰子油 | 15g |
| 装饰材料 | |
| 杏仁 | 80g |
| 黑巧克力 可可含量超60% | 100g |
黑豆布朗尼（fitmancook）的做法
先预热烤箱180度，把罐头黑豆沥干水份，和除了杏仁还有巧克力的其他材料用料理机打至顺滑
将杏仁和巧克力拌入步骤1的黑豆糊中，留一些做装饰
把拌好的糊平铺到装有烘培纸的烤盘中，大概铺1.5cm厚，在上面铺上剩下的巧克力和杏仁，180度烤25分钟
放凉切成小块
小贴士
1.罐头黑豆比较软，自己煮黑豆的话至少得煮5小时
2.做好用烘培用巧克力，一般的巧克力高温可能会水油分离
3.烤箱记得提前预热20分钟
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