低糖蛋挞
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不喜欢吃甜的 按照自己口感来的低糖版。10个左右蛋挞的量。
用料
| 鸡蛋 | 2个（比较小） |
| 细砂糖 | 20克 |
| 淡奶油 | 60克 |
| 牛奶 | 120克 |
低糖蛋挞的做法
蛋液步骤： 1：把白砂糖加入牛奶中 搅拌至融化（牛奶室温好融化）
2：加入鸡蛋搅拌 再加入淡奶油搅拌
3：蛋挞液过筛3-4次 倒入蛋挞皮中（口感细腻的关键）
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烤盘最好铺上油纸 ！ 4：烤箱220℃预热5min
5：220℃中层上下火烤15-20min （后5min要一直观察 可调至上火上色）
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美味出炉✌🏻️
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