脱脂低糖蛋挞
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脱脂奶,脱脂炼乳,白砂糖,低糖脱脂蛋挞
用料
鸡蛋 | 1只 |
脱脂炼乳 | 15g |
脱脂奶粉 | 30g |
蛋挞皮 | 8个 |
细砂糖 | 15g |
脱脂低糖蛋挞的做法
材料准备齐全,皮的方子下次有空再传,这个皮的卡路里不低,糖可以用木糖醇代替更加
加适量水冲成牛奶,热水or温水更好,一小碗即可
外盆加热水,在加了牛奶的碗里加入鸡蛋,20g糖,15g脱脂炼乳,(可适量加入一丢丢稀奶油)在热水里搅拌均匀,糖融化,(做蛋挞的时候忘记拍照了...随便补了一张)颜色程淡黄色,可以过筛一遍,去掉杂质
蛋挞皮先化冻10min,加入蛋挞液,8.5成的样子即可,烤箱210度,15min即可出炉
脱脂奶粉,脱脂炼乳都可以网上买到,做成的蛋挞不是很甜,糖与瘦不可兼得!!!下次上传低脂低碳水的皮做法
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