美善品•华夫饼
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第一次做的时候刚好泡打粉没了……结果做出来除了口感有点实在,居然还不错。当然最好还是要有泡打粉。
用料
鸡蛋 | 3只 |
牛奶 | 100克 |
糖粉 | 60克 |
过筛低筋面粉 | 160克 |
玉米淀粉 | 40克 |
泡打粉 | 5克 |
黄油 | 60克 |
美善品•华夫饼的做法
三个鸡蛋 100克牛奶 60克糖粉
1分钟/速度1混合过筛低筋面粉160克 玉米淀粉40克 泡打粉5克 2分钟/速度3调和
软化黄油60克 2分钟/速度3调匀
烤箱预热。面糊倒入模具,烤20-30分钟。注意上色到喜欢的程度后要盖一下锡纸,不然会焦。
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