椒盐风味蔬菜燕麦司康（低脂）

我很喜欢司康，也喜欢肉桂、柠檬还有椒盐的味道，也喜欢菠菜，所以做了咸味儿的司康。燕麦让它更具备粗粮的特质，各种香料混合的口感很特别。

用料  

椒盐风味蔬菜燕麦司康（低脂）的做法  

1. 图片里是我所有用到的材料，因为喜欢胡椒和柠檬风味，所以这两种调料放的很多，椒盐粉也放了不少。

2. 选一把菠菜剪碎了备用。还可以换成葱、罗勒叶等等自己喜欢的蔬菜

3. 面粉、燕麦、泡打粉、牛奶、菠菜还有各种调料混合，打成面团，倒入烤盘。我是最后再放鸡蛋的，用硅胶铲切分开四份，面团湿性太大不好切分是正常的，多划分几次有界线即可。注意鸡蛋液留一点点用来给表面上色。

4. 这是140℃烤了15分钟的样子，拿出来将面团切分开，此时司康已经熟了七八分，沿着原来的切分痕迹，更好切开了。我把剩下的蛋液全涂上去了，继续烤10分钟，此时选择180℃，会司康表面更脆。

5. 搞定~

6. 口感还是很好的，介于馒头和全麦面包之间的口感，很有咬劲儿又很香口