Q萌的蓝莓水果面包—可以做甜点哦

小巧可爱的面包，一口一个。可以作为早餐主食，也可以当做下午茶点心。糖的用量不多，靠的是水果的香甜，蓝莓干必不可少，其他的水果干可根据喜好田间。口感是软软的，吃一个就停不下来！

用料  

Q萌的蓝莓水果面包—可以做甜点哦的做法  

1. 将面粉、盐混合，蓝莓干和果干切小块备用。新鲜酵母用温水搅匀静置一会儿。

2. 在面包机中将粉类、酵母溶液混合，启动揉面程序。混合成面团后加入果干，揉面10分钟。

3. 借助面包机发酵程序，发至2倍大。

4. 发酵完成后取出排气，分成15份。

5. 盖上湿布静置20分钟。

6. 静置后微微排气，整形成纺锤状。

7. 进行第二次发酵。我用的烤箱，35度，一小时左右。

8. 表面筛粉，割口。烤箱200度·预热，烘烤15分钟。

9. 口感松软，个头小小可爱！

小贴士

如果使用干酵母，用量为4g。