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低卡香蕉麦芬 简单易上手

来源:菜肴屋 阅读:1.46W 次
低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤图

办公室下午茶首选!零失败超简单,方子减糖减油,很适合减肥期的朋友噢~

用料  

香蕉 1根
鸡蛋 1个
泡打粉 3克
低筋面粉 100克
牛奶 30ml
白砂糖 30克
橄榄油/黄油 30g
坚果/果干 适量

低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法  

  1. 选一根熟透的香蕉,用叉子压成泥,喜欢细腻的可以直接搅拌机处理

  2. 香蕉泥中打入鸡蛋,用打蛋器打散后加入剩余湿料,牛奶、橄榄油,如果用黄油需要提前化好黄油再加入混合物中

  3. 另取一个空盆,混合粉类材料,然后倒入湿料中,用硅胶刮刀切割法混合,避免过度搅拌

  4. 预热烤箱,180°,拌好的面糊倒入准备好的模具中,没有模具也可以用马克杯代替,表面用坚果或者果干装饰,喜欢多点坚果的也可以直接混入面糊中

    低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤图 第2张
  5. 放入预热好的烤箱,180°C 25分钟,出锅前可以在最厚的地方插入一根牙签,看是否有未熟的面糊,如果有,可以继续烤5分钟

    低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤图 第3张
  6. 出锅!直接吃或者放凉味道都很不错噢!

    低卡香蕉麦芬 简单易上手的做法步骤图 第4张

小贴士

这个方子的量可以做六个左右

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