青汁桃酥
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桃酥是最简单易做的，新手也可以完全胜任的，我怕胖就做了青汁桃酥，之前做了款桃酥并没有那么好吃，然后今天自己就改良了配方，结果出炉特别成功，配料中整蛋一个就好，蛋清不能多，多了会硬，有奶粉的可以加10克奶粉提香
这是我第一次传菜谱，做之前也没想着传的，觉得好吃就上传方法分享一下，所以好多步骤图没拍
用料
| 植物油 | 110克 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 白糖 | 130克 |
| 青汁粉 | 10克 |
| 小苏打 | 2克 |
| 普通面粉 | 315克 |
青汁桃酥的做法
把蛋黄和鸡蛋打入盆中搅拌均匀，加入油，青汁粉过筛加入盆中（最好要过筛，不然青汁粉容易成团，有小颗粒难以搅开），再加入糖搅拌成均一浓稠即
加入面粉和小苏打，戴上一次性手套揉成团（没有一次性手套可用保鲜袋）
![青汁桃酥的做法图解 青汁桃酥的做法步骤 第2张]( "青汁桃酥的做法图解 青汁桃酥的做法步骤 第2张")
搓成20克每个的小球，用掌心压扁撒上芝麻
![青汁桃酥的做法图解 青汁桃酥的做法步骤 第3张]( "青汁桃酥的做法图解 青汁桃酥的做法步骤 第3张")
烤箱预热后上下火180度18分钟左右，具体看各家烤箱脾性，以上色情况决定出炉
![青汁桃酥的做法图解 青汁桃酥的做法步骤 第4张]( "青汁桃酥的做法图解 青汁桃酥的做法步骤 第4张")
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