最简单的草莓酱-破壁机法

又到了草莓大量上市的季节、我这虚弱的脾胃吃几个草莓居然觉得凉，想个简单的办法办法做成草莓酱吧，挖一勺搅拌到温开水里，酸甜可口！

用料  

最简单的草莓酱-破壁机法的做法  

1. 草莓盐水浸泡十五分钟后清洗，晾干，去蒂！

2. 控干水分的草莓以及土冰糖加入破壁机内，点按，至完全均匀打碎。

3. 破壁机打好的草莓冰糖汁加入小奶锅内加热搅拌，至越发粘稠，根据口感加入柠檬汁。

4. 冷却后装瓶，冰箱保存。

小贴士

装草莓酱的玻璃瓶子要事先清洗干净，大锅热水煮沸后晾干备用！