家常蛋挞（一切随缘）

这是我第三次做蛋挞，是目前而言，甜度，稠度好评率最高的一款

用料  

家常蛋挞（一切随缘）的做法  

1. 我是土鸡蛋，因为个头比较小，4个鸡蛋也才158g，是全鸡蛋

2. 加入炼乳和细砂糖，因为倒下去难免控制不好。所以多一点少一点问题不大。再加点淀粉（淀粉我没称，随缘倒了一点，没有到很多），打一下

3. 随便打几下，这样都好了，然后加入牛奶（我是超市那种250ml的盒装牛奶）

4. 过筛倒在蛋挞皮里面。

5. 放入烤箱，我是上下管210度左右，20分钟，感觉焦糖色没有很明显，又烤了4分钟左右，熟没熟看焦糖色就好啦

6. 最后成品图来一张，同事们都说好吃。烤箱比较小的，可以少放点原材料，总之，只要是这些材料。量多量少一切随缘啦

7. 完工