类KFC蛋挞（烤箱
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![类KFC蛋挞（烤箱的做法步骤图]( "类KFC蛋挞（烤箱的做法步骤图")
（六只份）
用的小熊烤箱30L
上管200℃
下管170℃
不会糊掉！
用料
| 蛋黄 | 2个 |
| 蛋清 | 1个 |
| 牛奶 | 100克 |
| 细砂糖 | 55克 |
类KFC蛋挞（烤箱的做法
用蛋黄分离器分离蛋白，蛋黄备用
打发蛋清至大钩出现，加入2个蛋黄，牛奶，细砂糖，混合均匀
把混合的液体过筛两遍，倒入蛋挞皮
上管温度200，下管170烤20分钟就ok，如果没预热就22分钟
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