芒果蛋挞(KFC版)
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用料
纯牛奶 | 60ml |
蛋黄 | 2个 |
淡奶油 | 100ml |
细砂糖 | 25克 |
芒果 | 1个 |
蛋挞皮 | 6个 |
芒果蛋挞(KFC版)的做法
先把蛋清和蛋黄分离,取蛋黄
牛奶60ml、白砂糖25克和淡奶油100ml混合,再加入蛋黄,搅匀
把芒果切丁,芒果丁放进蛋挞皮中,再加入蛋挞液7、8分满左右(最好过滤几遍,口感更细腻)
放进烤箱,220度,烤15~20分钟左右就完成了
最后成品就是这样的,也可以放一些其他水果果肉
小贴士
白砂糖也可以换成炼乳
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