猕猴桃木瓜蛋挞
来源：菜肴屋 阅读：1.04W 次
猕猴桃烤好后口感变了很多，比较酸，喜欢酸味的朋友肯定喜欢，这种酸味与蛋挞本身的甜味中和了一下，味道还可以，喜欢吃酸的朋友可以一试哈，吃不了酸味的就不要试了哈。
用料
| 猕猴桃 | 一个,切小块 |
| 蛋挞皮 | 9个 |
| 淡奶油 | 140克 |
| 木瓜 | 碎块 |
| 牛奶 | 110克 |
| 白糖 | 30克 |
| 蛋黄 | 2个 |
| 低粉 | 10克 |
猕猴桃木瓜蛋挞的做法
将淡奶油、牛奶、白糖放在小锅里，用小火加热，边加热边搅拌，至白糖溶化离火，放凉
把低粉过筛，加入（1）中，加入蛋黄，拌匀，然后用筛子将制成的蛋挞水过滤
将蛋挞皮放烤盘里，将木瓜和猕猴桃碎块放里面
过滤好的蛋挞水倒入放有紫薯块的挞皮中
烤箱预热，220度放倒数第二层，20分钟左右即可。（喜欢表面有焦点的，最后5分钟可把烤盘上移到中层烤。）
大家都在看
最近更新