葡式蛋挞(超简单)
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用料
蛋黄 | 3个 |
淡奶油 | 100ml |
牛奶 | 150ml |
玉米淀粉 | 2勺 |
绵白糖 | 1勺 |
蛋挞皮 | 8个 |
葡式蛋挞(超简单)的做法
牛奶150毫升倒入容器,加糖搅拌均匀。
加入淡奶油搅拌均匀。
加玉米淀粉搅拌均匀。
加入蛋黄搅拌至无颗粒。过筛3次的状态。
蛋挞皮摆好,放好芒果,葡萄干。
倒入蛋挞液
烤箱提前预热10分钟。蛋挞放中层,上下200度烤 25分钟
成品
小贴士
做蛋挞液的时候,把蛋挞皮拿出来化好。烤箱在做蛋挞液的时候提前预热。这样可以节省时间。
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