［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞
来源：菜肴屋 阅读：3.47W 次
尝试了网上的各种配方比例，找到了最好吃的!
分享给大家(方子来自大胃爱丽丝
用料
| 纯牛奶 | 100克 |
| 淡奶油 | 100克 |
| 炼乳 | 40克 |
| 蛋黄 | 3个 |
| 细砂糖 | 20克(看个人情况增减) |
所以材料混在一起
烤箱200℃预热![［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第2张]( "［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第2张")
搅匀～
![［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第3张]( "［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第3张")
蛋挞皮不需要解冻，直接拿出来就可以了
把蛋挞液倒入蛋挞皮中(九分满)![［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第4张]( "［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第4张")
放入烤箱中下层(这样蛋挞皮容易烤得更酥脆)
200℃烤20-25分钟![［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第5张]( "［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第5张")
注意观察状态，不要烤得太焦了
![［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第6张]( "［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第6张")
出炉了～
![［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第7张]( "［尝试多次得到的完美配方］葡式蛋挞的做法步骤图 第7张")
小贴士
我用的是奥昆206号迷你蛋挞皮，很好吃很酥脆，按这个配方可以做二十多个
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