10.无淡奶油蛋挞液
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蛋挞皮买现成的,这个配方一次可以六个刚刚好,大家可以参考下
用料
蛋挞皮 | 6个 |
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 20克 |
白醋 | 3滴 |
10.无淡奶油蛋挞液的做法
把食材准备好,冰箱拿出蛋挞皮解冻备用
碗中打入一颗鸡蛋,加入牛奶100g,白糖20g,放3滴白醋/柠檬汁去腥,搅拌均匀至糖融化
液体倒入准备好的蛋挞胚,9成满就行了,蛋液少了吃的时候感觉都是胚的口感,蛋液多了吃的容易腻。
烤箱170度预热十分钟,入中层烤二十分钟(每台烤箱的功率大小不同,可根据自家烤箱的功率调整时间)
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