馬斯卡彭輕乳酪蛋糕
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![馬斯卡彭輕乳酪蛋糕的做法步骤图]( "馬斯卡彭輕乳酪蛋糕的做法步骤图")
個人筆記，歡迎高人指點！
30年前學了13 年繁體字，開始用下廚房APP 時才又開始用到中文，錯別字一堆，寫得出來已經謝天謝地，請將就看看，手下留情！
用料
| 蛋糕用麵粉 280克 | |
| 牛奶 500 | 克 |
| 黄油 （液體狀）150 | 克 |
| 蛋白 12 | 个 |
| 糖 200 | 克 |
| 馬斯卡彭起斯 | 500g |
| 蛋黃 12 個 | |
| 塔塔粉 一點點 | |
馬斯卡彭輕乳酪蛋糕的做法
馬斯卡彭用這個
![馬斯卡彭輕乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张]( "馬斯卡彭輕乳酪蛋糕的做法步骤图 第2张")
這個份量夠做兩個八寸模子加一個六寸
水浴法 300 度F 60 分鐘 出爐前350度F 3分鐘
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