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糖霜蛋糕-月光下的华尔兹

来源:菜肴屋 阅读:9.51K 次
糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图

灵感来自恩师的作品,一对在圣诞节跳舞的情侣,改了颜色和背景成为月光下的华尔兹。看似简约的设计其实蕴含了很多技巧和工艺,实在巧妙!感叹老师在糖霜的造诣上的确登峰造极,是我毕生的榜样!

用料  

蛋白粉 60
纯净 120
糖粉 600

糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法  

  1. 这里用的是泡沫蛋糕,将假体蛋糕整体抹上糖霜,要均匀平整。让糖霜干燥至少24小时。

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第2张
  2. 根据草图制作蛋糕顶部的装饰框

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第3张
  3. 装饰框至少干燥12小时

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第4张
  4. 分别制作人物和背景

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第5张
  5. 在蛋糕上体上刷一块糖霜,用食用色素绘制地板的木质花纹

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第6张
  6. 制作蛋糕四边的装饰片

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第7张
  7. 画上侧面花纹,颜色与人物的衣裙呼应

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第8张
  8. 将背景和人物粘到蛋糕上

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第9张
  9. 小心的将顶面上的装饰框粘上

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第10张
  10. 蛋糕就完成了,可以作为结婚纪念日的礼物

    糖霜蛋糕-月光下的华尔兹的做法步骤图 第11张

小贴士

制作糖霜蛋糕需要极大的耐心

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