酸奶蛋糕（烤箱）

这是根据之前厨友的方子做的，我记录几点提示项

用料  

酸奶蛋糕（烤箱）的做法  

1. 蛋白打发：
   1、盆子要无油无水，
   2、多加柠檬汁，
   3、中间不要中止，

2. 蛋黄糊：
   酸奶最好用安慕希（香草味），
   先拌好蛋黄糊，再打发蛋清，

3. 烤箱：上下火160度，烤27-28分钟。