酸甜凉拌黄瓜条

有次去饭店，吃到一种酸酸甜甜的凉拌黄瓜，味道特赞，让人胃口大增，回来就自己研究了下。

用料  

酸甜凉拌黄瓜条的做法  

1. 准备好两根新鲜的黄瓜，去皮，切成小段。

2. 切断后，加入一勺盐，腌四五分钟，把多余的水倒掉。

3. 把蒜瓣和辣椒切成小丁，放入腌好的黄瓜内，再加入两勺糖和白醋，稍搅拌一下。

4. 最后，装盘即可。

小贴士

1.糖的量可以因人而异，个人觉得多加点，配上白醋酸酸的味道更好。
2.醋可以换成红醋，但是味道没有白醋的鲜美，而且样子也不好看。