拌黄瓜条
来源：菜肴屋 阅读：6.2K 次
用料
| 黄瓜 | 3根 |
| 盐 | 2小勺 |
| 蒜 | 适量 |
| 花椒粒 | 适量 |
| 辣椒面 | 适量 |
| 葱花 | 适量 |
| 芝麻（黑或白都行） | 适量 |
| 油 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
拌黄瓜条的做法
将黄瓜切成三厘米的小段（最好去瓤），放2勺盐，腌制40分钟
将黄瓜用水洗一洗，控净水分，备用（要是不咸可以不洗）
调料汁：蒜末，葱段，辣椒面，芝麻，花椒粒放入碗中，将热油淋到上面，拌匀，倒入适量的生抽，完成，脆脆的，开吃
![拌黄瓜条的做法步骤图，拌黄瓜条怎么做好吃 第2张]( "拌黄瓜条的做法步骤图，拌黄瓜条怎么做好吃 第2张")
小贴士
1.黄瓜最好用水黄瓜，腌制好的会脆
2.如果口味淡，可在最后加入一点儿盐
3.腌好的黄瓜也可以不洗
大家都在看
最近更新