吉普赛人之臂蛋糕卷
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在西班牙被称为“吉普赛人之臂”的奶油蛋糕卷,因是中世纪修道士从埃及带回而得名,据说更早时是称为“埃及人之臂”。
有的会在表面覆盖一层鲜奶油,再加热炙烤出略带焦黄的色泽。
———喜乐从不难以达成。
用料
面团: | |
低粉 | 50克 |
蛋 | 2个 |
砂糖 | 60克 |
奶油: | |
牛奶 | 2大勺 |
吉利丁片 | 3片 |
鲜奶油 | 400克 |
糖 | 6大勺 |
装饰: | |
糖粉 | 适量 |
吉普赛人之臂蛋糕卷的做法
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